tilbehør
Vårlig salat med rødbet og appelsin
Nå som vi går mot lysere tider, og våren er i anmarsj vil de aller fleste av oss sette pris på litt lettere mat enn det vi har spist i vinterhalvåret. Og hva er vel bedre enn å lage en frisk salat med en blanding av vinterens og vårens smaker?Les mer...
Taco til nye høyder
For noen uker siden anbefalte jeg via min Facebookside å bytte ut fredagstacoen med en salat med Salmalaks. I mitt hode absolutt et godt alternativ og mange nyttige næringsstoffer. Men det var ikke alle som synes det var en god idé å bytte tacoen med fisk… På en fredag. Derfor har jeg nå laget en ny variant av tacoen.
Les mer...
Brytebrød
Internett er full av oppskrifter på bakst som visstnok er den aller beste.Vi gjør oss alle erfaringer når vi baker, i tillegg kjenner de fleste noen som har tips og råd når det kommer til gjærbakst og annen baking. Her er en allsidig oppskrift på brød, ingen krav til innholdet, bare mengden. Kanskje du skal overraske med fersk og grov gjærbakst til kvelds i morgen?Les mer...
Focaccia
Høsten er tiden for gode, næringsrike, varme supper, smaksrike gryteretter og kanskje en kveld med rødvin og lett tapas. Det som passer perfekt uansett hva av dette du skal spise er godt brød. Focacciaen du får oppskrift på her har jeg bakt i åresvis, hver gang skryter folk over hvor god den er, og vet du hva? Den er SÅ enkel å lage!
Les mer...
Tikka curry med hvit fisk
Synes du det er vanskelig å finne nye retter med fisk? Eller synes du kanskje fisk kan være litt kjedelig? Her har du et forslag med masse smak og eksotiske krydder.
Les mer...
Tilbehør til grillmaten
17/06/16 15:00 Lagret i: Middag I Grønnsaker
Årets grillsesong er godt i gang, og det er ikke tvil om at nordmenn er glad i å grille. Noen griller hele året, men de aller fleste av oss griller mest nå om sommeren. Et kjapt søk på Google med søkeordene ”nordmenn” og ”grilling” viser at det har vært jevn økning i antall grillmåltider for den gjennomsnittlige nordmann det siste tiåret. Les mer...